Galettes de viande hachée au fromage cuites au four, un plat délicieux, facile et rapide à réaliser, parfait pour un diner en famille. Les galettes de viande que je vous propose aujourd’hui, vous apporteront également un faible apport calorique, vous permettant ainsi de profiter d’un dîner léger et délicieux. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire les galettes de viande hachée au fromage
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de viande hachée
- 100 g de fromage râpé (à pâte filée)
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 100 ml de crème fraiche
- 2 tranches de pain complet
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 oignon haché
- Persil
- Sel et poivre
Préparation :
- Placez d’abord les tranches de pain dans un petit bol
- Ajoutez le lait et laissez-les reposer le temps nécessaire pour les ramollir
- Placez la viande hachée dans un bol, ajoutez l’oignon haché, 1 œuf, les tranches de pain essorées, du sel et du poivre, puis mélangez bien
- Transférez le fromage râpé dans un bol propre, ajoutez les gousses d’ail hachées, 1 œuf, la crème fraîche et le persil haché, puis mélangez bien
- Façonnez des petites galettes puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Créez un trou au centre et ajoutez-y une cuillerée de fromage râpé, d’œuf, de crème fraiche et de persil
- Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 40 minutes à 180°C
- Une fois la cuisson terminée, servez. Bon appétit !
